TOSKÁNSKÝ SEN - Hmotnost (g): 1000g

Charakteristika

Směs jihoamerických arabik doplněná kvalitní robustou z Indie vytváří harmonii mezi jemností a silou. Jako jedinou z našich káv pražíme tuto směs více do tmava, což jí dodává typický „italský“ charakter – nízkou aciditu, plné tělo a výraznou chuťovou hloubku.

Chuťový profil

• Dominantní tóny: hořká čokoláda, kakao, pražené ořechy

• Dozvuk: lehký náznak koření a tabáku

• Acidita: minimální

• Tělo: plné, krémové

• Crema: bohatá a hustá díky podílu robusty

Pro koho je ideální

Pro ty, kteří milují tradiční italské espresso – silné, výrazné, bez kyselosti, perfektní také do mléčných nápojů jako cappuccino či latte macchiato, kde si káva zachová charakter i přes mléko.

Tato zrna nebo boby mají certifikát Rainforest Alliance.

Pečeť Rainforest Alliance znamená, že zemědělci udržují svou půdu udržitelnějším způsobem a že se zlepšují jejich příjmy a životní podmínky. www.rainforest-alliance.org