ŠÉFOVA KÁVA - Hmotnost (g): 250g

ŠÉFOVA SMĚS – plná, vyvážená a sladká arabika

Charakteristika:
ŠÉFOVA SMĚS je exkluzivní kombinace výběrových arabik z Brazílie, Kolumbie, Nikaraguy, Hondurasu a Kostariky, doplněná jedním africkým zástupcem – Tanzánií AA, známou svou kvalitou a jemnou elegancí. Směs je středně pražená, aby vynikla plnost těla, příjemná sladkost a nízká kyselost, což ji činí univerzálně přístupnou pro všechny způsoby přípravy.

Chuťový profil:
✔ Aroma: karamel, lískové oříšky, jemné tóny čokolády a medu
✔ Chuť: kulatá a sladká, s přirozenými tóny mléčné čokolády, pražených oříšků a jemného kakaa, bez výrazné hořkosti
✔ Tělo: plné a hladké
✔ Acidita: nízká, dobře vyvážená
✔ Dochuť: jemná, dlouhotrvající, s příjemnou sladkou stopou

Pražení: střední – zvýrazňuje sladkost arabik a zároveň udržuje jemné nuance africké Tanzánie.

Ideální pro: espresso, cappuccino, latte, moka konvičku i filtr – pro všechny, kdo hledají vyváženou, sladkou a plnou kávu bez výrazné kyselosti.

Doporučuje šéfkuchař a zakladatel cool coffee David Rusnok