SAHARA BLEND - Hmotnost (g): 250g

SAHARA – harmonická směs s květinovou elegancí a ovocnou jiskrou

Charakteristika:
SAHARA je vyvážená směs prémiových arabik z Jižní Ameriky, Keni a Etiopie, pečlivě namíchaná s cílem propojit plné tělo a čokoládovou sladkost jihoamerických káv s živými ovocnými tóny Afriky. Keňská arabika dodává směsi šťavnatou aciditu a výraz černého rybízu, zatímco etiopská káva přináší květinovou aromatiku a citrusovou svěžest. Výsledkem je komplexní, ale přístupná káva s bohatou vůní a dlouhou čistou dochutí.

Chuťový profil:
✔ Aroma: jasmín, bergamot, medová sladkost, čerstvé ovoce
✔ Chuť: harmonická – karamel a mléčná čokoláda v základu, černý rybíz a citrusová kůra v ovocném středu, jemné květinové nuance v závěru
✔ Tělo: středně plné, hladké a elegantní
✔ Acidita: jemně vyšší, šťavnatá – typická pro keňské arabiky, vyvážená sladkostí Jižní Ameriky
✔ Dochuť: čistá, dlouhá, s tóny medu, kakaa a lehkým citrusovým dotekem

Pražení: střední – zvýrazňuje sladkost a květinové tóny, přitom zachovává šťavnatost afrických káv.

Ideální pro: filtrované metody (V60, Chemex, Aeropress), espresso s ovocným charakterem, batch brew, domácí kávovary – pro milovníky komplexní kávy, kde se sladkost a ovocnost setkávají v harmonii.