DOMINICAN REPUBLIC BARAHONA - Hmotnost (g): 250g
DOMINICAN REPUBLIC BARAHONA - Hmotnost (g): 250g
Dominican Republic Barahona patří mezi nejznámější kávy z Dominikánské Republiky a je ceněna pro svou vyváženost, jemnost a příjemně sladký charakter. Káva se pěstuje v horské oblasti Barahona na jihozápadě ostrova, kde tropické klima, dostatek srážek a vyšší nadmořská výška vytvářejí ideální podmínky pro pěstování kvalitní arabiky. Více
Výrobce: cool coffeeKód produktu: P10203-1 Doprava a platba
Dominican Republic Barahona patří mezi nejznámější kávy z Dominikánské Republiky a je ceněna pro svou vyváženost, jemnost a příjemně sladký charakter. Káva se pěstuje v horské oblasti Barahona na jihozápadě ostrova, kde tropické klima, dostatek srážek a vyšší nadmořská výška vytvářejí ideální podmínky pro pěstování kvalitní arabiky. Více
Výrobce: cool coffeeKód produktu: P10203-1 Doprava a platba
Dominican Republic Barahona je výběrová arabika z horských oblastí Dominikánské republiky. V šálku nabízí harmonickou kombinaci čokoládových a oříškových tónů doplněnou jemným karamelem a příjemnou sladkostí. Díky nízké aciditě, sametovému tělu a čisté dochuti je ideální volbou pro milovníky vyváženého espressa i každodenní kávy s bohatým charakterem.
Chuťový profil
- Vyvážená a harmonická chuť
- Jemná až střední acidita
- Tóny hořké čokolády a kakaa
- Oříškové nuance (mandle, lískové ořechy)
- Náznaky karamelu a třtinového cukru
- Jemné ovocné podtóny připomínající sušené ovoce
Aroma
- Čokoláda
- Pražené ořechy
- Karamel
- Lehké kořenité tóny
- Sladké ovocné nuance
Tělo
- Střední až plnější tělo
- Hladká, sametová textura
- Nízká svíravost
Acidita
- Mírná a dobře integrovaná
- Méně výrazná než u středoamerických či afrických káv
- Přispívá k celkové vyváženosti šálku
Dochuť
- Dlouhá a čistá
- Převládají tóny kakaa, oříšků a karamelu
- Příjemně sladký závěr
Vhodné metody přípravy
- Espresso
- Automatické kávovary
- Moka konvička
- French Press
- Překapávaná káva
- Aeropress
| Druh | Arabika |
|---|---|
| Varianta | zrnková |
| Země původu | Dominikánská Republika |
| ACIDITA | 1 - Bez kyselosti |
| INTENZITA CHUTI | 4 - Výrazná |
| STUPEŇ PRAŽENÍ | 3 - Střední pražení |
| Druh | Arabika |
|---|---|
| Varianta | zrnková |
| Země původu | Dominikánská Republika |
| ACIDITA | 1 - Bez kyselosti |
| INTENZITA CHUTI | 4 - Výrazná |
| STUPEŇ PRAŽENÍ | 3 - Střední pražení |
