ANGOLA VISSOLELA - Hmotnost (g): 1000g

Chuťový profil

Tato káva se vyznačuje vyváženým a čistým profilem, typickým pro promyté arabiky z Afriky, ale s vlastním charakterem angolské produkce:

• 🍫 Čokoládové tóny – středně tmavé kakao s jemně krémovou sladkostí, které dává šálek pocit plnosti a komfortu.

• 🌰 Vlašské ořechy – jemné oříškové nuance dodávají komplexnost a strukturu chuťovému profilu, zanechávají příjemnou, ořechově sladkou stopu.

• 🍯 Jemná nasládlost – přirozená sladkost, která neruší rovnováhu hořčiny a acidity, spíše ji doplňuje.

Aroma

Příjemně sladké, s nádechem kakaa a teplých ořechů; při mletí a louhování se otevírá výrazná vůně čokolády přecházející v karamelově ořechové tóny.

Tělo a acidita

• Tělo: Střední až středně plné – příjemně kulaté, bez těžké hutnosti.

• Acidita: Nízká až střední, jemná, spíše ovocně-čokoládová než citrusová.

Doporučené způsoby přípravy

✔ Filtrovaná káva / pour-over (V60, Kalita) – zdůrazní čistotu a čokoládové nuance.
✔ Espresso / dlouhé espresso – zvýrazní tělo a sladkost, ideální pro mléčné varianty (cappuccino, latte).
✔ Aeropress / French Press – poskytne plnější tělo a umocní ořechové tóny.

Celkový dojem

Angola Visollela Farm je vyvážená, jemně sladká arabika s příjemnými čokoládovými a ořechovými tóny, ideální pro ty, kdo hledají plynulý a přístupný profil kávy s komplexní chutí a příjemnou aromatikou.

Angola Vissolela Farm – zrnková káva

Původ: Angola, region Cuanza Sul
Odrůda: 100% Arabika
Zpracování: Washed (promyté)